{"id":1029,"date":"2026-07-06T15:34:19","date_gmt":"2026-07-06T15:34:19","guid":{"rendered":"https:\/\/tailler-greffer.fr\/?page_id=1029"},"modified":"2026-07-31T13:39:00","modified_gmt":"2026-07-31T13:39:00","slug":"annexes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tailler-greffer.fr\/index.php\/annexes\/","title":{"rendered":"Annexes"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/index.php\/annexes\/#Le_CORMIER\" >Le CORMIER<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/index.php\/annexes\/#Le_NEFLIER\" >Le NEFLIER<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/index.php\/annexes\/#Les_PRUNUS\" >Les PRUNUS<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/index.php\/annexes\/#A_propos_de_quelques_photos%E2%80%A6\" >A propos de quelques photos&#8230;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_CORMIER\"><\/span>Le CORMIER<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le cormier, ou sorbier domestique (sorbus domestica) est une rosac\u00e9e proche du pommier et du poirier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aussi grand que les plus grands poiriers, le cormier est un arbre \u00e0 la silhouette remarquable, \u00e0 la croissance lente, qui peut vivre tr\u00e8s vieux et a un bois tr\u00e8s dur autrefois recherch\u00e9. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Concernant sa culture, Pierre Lieutaghi dit, dans <em>Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux<\/em>&nbsp;: \u00ab&nbsp;La croissance du Sorbier domestique est si lente que, malgr\u00e9 la grande valeur de son bois, on abandonne aux oiseaux la mission de le multiplier dans les for\u00eats\u2026 au jardin ou en ornement, on se contentera de le greffer sur le Poirier, le Cognassier ou l\u2019Aub\u00e9pine. L\u2019arbre sera moins durable, moins beau que s\u2019il provenait du semis en place des p\u00e9pins, mais il poussera plus vite et fructifiera bien plus t\u00f4t&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La possibilit\u00e9 du greffage sur Cognassier, Poirier ou Aub\u00e9pine reste, \u00e0 mon avis, \u00e0 pr\u00e9ciser. J\u2019avais essay\u00e9 de greffer un poirier sur un cormier&nbsp;: la greffe a pris mais a d\u00e9p\u00e9ri apr\u00e8s quelques ann\u00e9es. Cela ne prouve rien (une esp\u00e8ce A peut se greffer sur une esp\u00e8ce B, sans que B puisse se greffer sur A) mais incite \u00e0 la prudence.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fructification lente, elle, est bien r\u00e9elle. J\u2019ai plant\u00e9 un Cormier il y a trente ans\u2026 qui pousse doucement mais n\u2019a encore jamais fleuri&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les cormes se r\u00e9coltant au sol, cet arbre ne n\u00e9cessite pas de taille, si ce n\u2019est la suppression d\u2019une fourche qui pourrait le fragiliser.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les cormes ressemblent soit \u00e0 de petites pommes, soit \u00e0 de petites poires. Elles sont r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 l\u2019automne au sol. Si le soleil ou le gel ne les ont pas encore fait blettir, elles peuvent \u00eatre mises au grenier, sur des claies o\u00f9 elles termineront leur \u00e9volution.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autrefois, les cormes servaient, apr\u00e8s fermentation, \u00e0 la pr\u00e9paration de boissons type poir\u00e9es ou d\u2019eaux de vie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est \u00e9galement possible d\u2019en faire des compotes ou confitures&nbsp;: enlever le p\u00e9doncule des cormes blettes (au moins partiellement), les mettre dans une bassine, recouvrir d\u2019eau, laisser bouillir quelques minutes, mixer, ajouter du sucre, faire \u00e0 nouveau bouillir quelques minutes et mettre en pot. Les p\u00e9pins des cormes \u00e9tant tout petits, ils passent inaper\u00e7u dans le produit fini.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 gramme de sucre par kg de pulpe permet d\u2019obtenir une compote (ou confiture peu sucr\u00e9e) qui se conservera correctement plusieurs mois.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les pr\u00e9parations \u00e0 base de cormes ralentissent le transit intestinal plus encore que celles issues du coing ou de la n\u00e8fle.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_NEFLIER\"><\/span>Le NEFLIER<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je ne mentionne sur ce site que le n\u00e9flier commun (Mespilus germanica), arbuste ou petit arbre de la famille des rosac\u00e9es, proche du cognassier par sa fleur unique port\u00e9e par une tigelle feuill\u00e9e de quelques centim\u00e8tres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le n\u00e9flier du Japon, ou bibacier (Eriobotrya japonica) est un arbuste \u00e0 feuilles persistantes, sensible au gel, qui fleurit \u00e0 l\u2019automne et fructifie en avril \/ mai et ne prosp\u00e8re que sur littoral m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais revenons au n\u00e9flier commun. Il n\u2019a de \u00ab&nbsp;germanica&nbsp;\u00bb que le nom puisqu\u2019on peut le trouver \u00e0 l\u2019\u00e9tat spontan\u00e9 dans toute la France (rare dans le midi et en Corse).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sa croissance \u00e0 partir d\u2019un semis serait lente, on pr\u00e9f\u00e8re donc le greffer sur aub\u00e9pine (d\u2019apr\u00e8s Pierre Lieutaghi, sur poirier, pommier et cognassier). La n\u00e8fle se consomme blette apr\u00e8s les gel\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est possible de la transformer en compote ou confiture au go\u00fbt agr\u00e9able qui peut rappeler la prune ou la datte. Pour cela, r\u00e9colter les n\u00e8fles blettes sur l\u2019arbre, ou par secouage. Les n\u00e8fles non encore blettes seront mises au grenier sur des claies o\u00f9 elles blettiront peu \u00e0 peu. Mettre les n\u00e8fles blettes dans une marmite. Recouvrir d\u2019eau. Laisser bouillir quelques minutes. La n\u00e8fle a 5 gros p\u00e9pins (ils ressemblent plus \u00e0 des noyaux&nbsp;!) qui doivent \u00eatre enlev\u00e9s. Pour cela, \u00e9craser avec un presse pur\u00e9e ou avec un batteur \u00e9lectrique. Passer au \u00ab&nbsp;mouli-julienne&nbsp;\u00bb pour \u00e9liminer les p\u00e9pins (et autres parties dures). Ajouter du sucre, faire cuire \u00e0 nouveau quelques minutes et mettre en pot.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme pour la corme, 300 g de sucre par kg de pulpe permet d\u2019obtenir une confiture peu sucr\u00e9e et de conservation moyenne (un an dans un endroit frais).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et comme ceux issus de la corme et du coing, les produits \u00e0 base de n\u00e8fle ralentissent le transit intestinal.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"prunus\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_PRUNUS\"><\/span>Les PRUNUS<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le genre Prunus appartient \u00e0 la famille des rosac\u00e9es. Il est riche de plus de 200 esp\u00e8ces foresti\u00e8res, fruiti\u00e8res ou ornementales. Tous les prunus ont des fleurs \u00e0 5&nbsp; p\u00e9tales et 5 s\u00e9pales (g\u00e9n\u00e9ralement blanches, parfois roses) et un noyau.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Voici les quelques esp\u00e8ces qu&rsquo;il est utile de conna\u00eetre :<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus armeniaca<\/strong> : <strong>Abricotier<\/strong>. Originaire de Chine, <span style=\"text-decoration: underline;\">subspontan\u00e9 <\/span>\u00e0 proximit\u00e9 des jardins et vergers. L&rsquo;abricotier peut \u00eatre utilis\u00e9 comme porte-greffe des vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;abricotier ou de p\u00eacher.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus persica<\/strong> : <strong>P\u00eacher<\/strong>. Comme l&rsquo;abricotier, le p\u00eacher est probablement originaire de Chine et subspontan\u00e9. Cette esp\u00e8ce englobe la p\u00eache elle-m\u00eame (peau duveteuse, noyau libre), la pavie (peau duveteuse, noyau adh\u00e9rent), la nectarine (peau lisse, noyau libre), le brugnon (peau lisse, noyau adh\u00e9rent) et la p\u00eache plate. Le p\u00eacher est couramment utilis\u00e9 comme porte-greffe des vari\u00e9t\u00e9s de p\u00eacher ou d&rsquo;abricotier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus dulcis<\/strong> (ou amygdalus) : <strong>Amandier.<\/strong> Originaire d&rsquo;Asie (Iran au Tadjikistan), subspontan\u00e9. Malgr\u00e9 son nom de \u00ab\u00a0dulcis\u00a0\u00bb (doux), les amandiers sauvages produisent la plupart du temps des amandes am\u00e8res. L&rsquo;amandier n&rsquo;est utilis\u00e9 que comme porte-greffe des vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;amandier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em>Les trois esp\u00e8ces suivantes font partie de ce que l&rsquo;on nomme commun\u00e9ment&nbsp; \u00ab\u00a0cerisier\u00a0\u00bb :<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus avium<\/strong> : <strong>Merisier<\/strong>. \u00ab\u00a0avium\u00a0\u00bb, car recherch\u00e9 par les oiseaux. <span style=\"text-decoration: underline;\">Indig\u00e8ne <\/span>dans toute l&rsquo;Europe de l&rsquo;ouest. Arbre forestier (jusqu&rsquo;\u00e0 20 m), au f\u00fbt droit et au port pyramidal. Drageonne pas ou peu. Petits fruits (merises) rouges noir\u00e2tres, savoureux. Les cerises douces, ou bigarreau (qui constituent l&rsquo;essentiel des cerises que nous consommons) sont issues d&rsquo;une s\u00e9lection plusieurs fois mill\u00e9naires : les hommes ont sem\u00e9 les noyaux des merisiers qui produisaient les fruits les plus app\u00e9tant. Plus r\u00e9cemment, ils les ont multipli\u00e9s par greffage. Le fruit a consid\u00e9rablement chang\u00e9, l&rsquo;arbre aussi : moins vigoureux, avec une grande diversit\u00e9 de ports. Les cerises douces appartiennent donc aussi \u00e0 l&rsquo;esp\u00e8ce Prunus avium. Le merisier est utilis\u00e9 comme porte-greffe des vari\u00e9t\u00e9s de cerises douces ou de&nbsp; cerises acides.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus cerasus<\/strong> : <strong>Cerisier acide<\/strong>, griottier (jus color\u00e9), amarelle (jus clair).&nbsp; Son origine fait toujours d\u00e9bat. Subspontan\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 des jardins et des vergers. Arbuste (ou petit arbre, jusqu&rsquo;\u00e0 7 m). Rameaux fins et souples. Branches pendantes. Drageonne abondamment. La floraison a lieu apr\u00e8s la feuillaison. Au d\u00e9bourrement, le bourgeon floral laisse appara\u00eetre des feuilles et des fleurs (que des fleurs chez les autres esp\u00e8ces de prunus mentionn\u00e9es ici). Fruits acides, rouges fonc\u00e9s, de transformation et parfois de bouche. La cerise de Montmorency est la plus connue des cerises acides (c&rsquo;est une amarelle, au jus clair). Le cerisier acide peut \u00eatre utilis\u00e9 comme porte-greffe des vari\u00e9t\u00e9s de cerise acide ou des vari\u00e9t\u00e9s de cerises douces. Mais il conf\u00e8re une vigueur bien inf\u00e9rieure \u00e0 celle obtenue par greffage sur merisier. Par ailleurs, le drageonnement souvent important du cerisier acide est un inconv\u00e9nient majeur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus mahaleb<\/strong> : <strong>Bois de Sainte Lucie<\/strong> (souvent appel\u00e9 \u00ab\u00a0<strong>Sainte Lucie<\/strong>\u00ab\u00a0). <span style=\"text-decoration: underline;\">Indig\u00e8ne <\/span>dans toute l&rsquo;Europe de l&rsquo;ouest. Arbuste (ou petit arbre, jusqu&rsquo;\u00e0 10 m),&nbsp; poussant sur les sols pauvres, calcaires le plus souvent, les c\u00f4teaux, les bois clairs. Rameaux \u00e9tal\u00e9s. Feuilles petites, arrondies, souvent presque rondes. Fleurs en grappes de 4 \u00e0 12. Fruits petits, noir\u00e2tres, presque totalement occup\u00e9s par le noyau, recherch\u00e9s par les oiseaux mais sans int\u00e9r\u00eat pour l&rsquo;homme. Sainte Lucie est int\u00e9ressant comme porte-greffe des vari\u00e9t\u00e9s de cerise (douces ou acides) dans les terrains pauvres et calcaires o\u00f9 il se comporte bien. Il conf\u00e8re une vigueur inf\u00e9rieure \u00e0 celle obtenue par greffage sur merisier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em>Les cinq esp\u00e8ces suivantes font partie de ce que l&rsquo;on nomme commun\u00e9ment \u00ab\u00a0prunier\u00a0\u00bb. <br>Les hybrides naturels entre les 4 premi\u00e8res esp\u00e8ces sont fr\u00e9quents et source de confusion.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus spinosa<\/strong> : <strong>Prunellier<\/strong>. Indig\u00e8ne dans toute l&rsquo;Europe de l&rsquo;ouest. Arbrisseau (2 m). Tr\u00e8s \u00e9pineux. Ramification \u00e0 \u00ab\u00a0angle droit\u00a0\u00bb. Drageonne fortement (on ne voit jamais UN prunellier, mais toujours un taillis de prunellier). Une seule fleur par bourgeon floral. Fruit (prunelle) rond, petit, noir\u00e2tre recouvert d&rsquo;une pruine bleu\u00e2tre, tr\u00e8s astringent. Sans int\u00e9r\u00eat comme porte-greffe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus insititia<\/strong> : <strong>Prunier sauvage<\/strong>. Probablement originaire d&rsquo;Asie, naturalis\u00e9 dans toute l&rsquo;Europe. Ressemble au prunellier, mais plus grand (petit arbre). Epineux (moins que le prunellier). Drageonne beaucoup ; en taillis. 2 \u00e0 3 fleurs par bourgeon floral (une seule pour le prunellier). Fruits plus grands que la prunelle ; bleus, noirs ou pourpres, comestibles mais \u00e2pres. La fructification est souvent faible. De nombreuses vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es en d\u00e9riveraient (Mirabelle, Reine-Claude, prunier de Saint-Julien, prune de Damas&#8230;). Son fort drageonnement et sa vigueur h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne en font un pi\u00e8tre porte-greffe du prunier comme de l&rsquo;abricotier.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus cerasifera : Myrobolan<\/strong>. \u00ab\u00a0cerasifera\u00a0\u00bb, car le fruit ressemble \u00e0 une cerise. Originaire d&rsquo;Asie. Subspontan\u00e9 (peu fr\u00e9quent). Arbre (5 \u00e0 8 m). Epineux (moins que le prunelier). Drageonne peu. Rarement plus d&rsquo;une fleur par bouton floral (2 \u00e0 3 pour P. insititia). Fleurs assez longuement p\u00e9doncul\u00e9es. Fruits rond, de la taille d&rsquo;une mirabelle (2 \u00e0 3 cm), jaunes, rouge clair ou rouge fonc\u00e9, savoureux, appr\u00e9ci\u00e9s en confiture. Production abondante. Sa bonne vigueur et son drageonnement mod\u00e9r\u00e9 en font un bon porte-greffe du prunier et de l&rsquo;abricotier. Mais, de nos jours peu cultiv\u00e9 en tant qu&rsquo;arbre fruitier, le myrobolan est peu pr\u00e9sent dans l&rsquo;environnement du jardinier (en p\u00e9pini\u00e8res, de nombreuses s\u00e9lections de myrobolan sont cultiv\u00e9es et greff\u00e9es en prunier ou en abricotier).<br>Il existe un variant (P. cerasifera var. pissardi) aux feuilles rouges et aux fleurs ros\u00e9es, largement plant\u00e9 comme ornemental et souvent appel\u00e9 \u00ab\u00a0Prunus\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus domestica : Prunier des jardins, prune europ\u00e9enne.<\/strong> Bien que la majorit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de prunes cultiv\u00e9es dites \u00ab\u00a0europ\u00e9ennes\u00a0\u00bb soient issues du prunier sauvage (ou de ses hybrides), une esp\u00e8ce \u00ab\u00a0P. domestica\u00a0\u00bb les regroupe dans la nomenclature.<br>Les principales vari\u00e9t\u00e9s sont : Mirabelle, Reine-claude verte (ou dor\u00e9e, ou \u00ab\u00a0vraie\u00a0\u00bb), Quetsche, prune d&rsquo;Ente, Stanley, Pr\u00e9sident, Reine Claude d&rsquo;Oullins, Reine Claude d&rsquo;Althan&#8230; De forme parfois arrondie (Reine-Claude), mais plus souvent oblongue ; noyaux g\u00e9n\u00e9ralement libre ; peu juteuses (conviennent bien pour les tartes ou confitures).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><em>Pour aller plus loin : <\/em>la prune d&rsquo;Ente tient son nom du verbe \u00ab\u00a0<strong>enter<\/strong>\u00a0\u00bb qui, en vieux fran\u00e7ais, signifie \u00ab\u00a0greffer\u00a0\u00bb. La prune d&rsquo;Ente \u00e9tait donc multipli\u00e9e par greffage, contrairement aux autres vari\u00e9t\u00e9s qui devaient \u00eatre multipli\u00e9es essentiellement par replantation de drageons.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prunus salicina : Prunier du Japon<\/strong>. Originaire d&rsquo;Asie. Les fruits sont plus gros que ces des esp\u00e8ces europ\u00e9ennes, \u00e0 noyau adh\u00e9rent et de forme arrondie. Ils sont juteux, ce qui les destine pr\u00e9f\u00e9rentiellement au march\u00e9 de bouche.<br>Le prunier du Japon, par croisement avec des pruniers am\u00e9ricains, a donn\u00e9 les vari\u00e9t\u00e9s dites \u00ab\u00a0am\u00e9ricano-japonaises\u00a0\u00bb. Les plus connues (P. salicina ou hybrides) sont Golden Japan, \u00e0 \u00e9piderme jaune, Blackamber, Friar et Angelino, \u00e0 \u00e9piderme noir ou violac\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_propos_de_quelques_photos%E2%80%A6\"><\/span>A propos de quelques photos&#8230;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les photos qui agr\u00e9mentent les pages <em>Accueil, Bibliographie, \u00ab\u00a0Qui suis-je\u00a0\u00bb et Contact<\/em> n&rsquo;ont pas de l\u00e9gende. Pour laisser plus de place \u00e0 l&rsquo;observation, au questionnement.<br>Je vous en dis un peu plus :<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-794e3cfa wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"668\" src=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cchataignier-gros-rocher.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1153\" srcset=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cchataignier-gros-rocher.webp 1000w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cchataignier-gros-rocher-500x334.webp 500w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cchataignier-gros-rocher-768x513.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un ch\u00e2taignier (vari\u00e9t\u00e9 Comballe), en contre-plong\u00e9e.<br>On voit bien la diff\u00e9rence entre les branches jeunes, \u00e0 l&rsquo;\u00e9corce lisse, et le tronc, les charpenti\u00e8res, \u00e0 l&rsquo;\u00e9corce crevass\u00e9e.<br>Le lichen utilise l&rsquo;arbre comme support (comme il le ferai d&rsquo;un rocher). Il ne lui est en rien dommageable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-794e3cfa wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeunes <span style=\"text-decoration: underline;\">anticip\u00e9es <\/span>sur amandier (une \u00e0 l&rsquo;aisselle de chaque feuille).<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/C-P1020923-1-933x1400.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1155\" srcset=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/C-P1020923-1-933x1400.webp 933w, 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port\u00e9e par une brindille feuill\u00e9e d&rsquo;une dizaine de cm.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cboutonfloralneflier.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1158\" srcset=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cboutonfloralneflier.webp 1000w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cboutonfloralneflier-500x334.webp 500w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cboutonfloralneflier-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-794e3cfa wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/CBompard-O-de-P-2011-sur-myro-1958.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1156\" srcset=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/CBompard-O-de-P-2011-sur-myro-1958.webp 800w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/CBompard-O-de-P-2011-sur-myro-1958-500x333.webp 500w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/CBompard-O-de-P-2011-sur-myro-1958-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans le Nyonsais, un vieil abricotier de vari\u00e9t\u00e9 <em>Orang\u00e9 de Provence<\/em> (autrefois \u00ab\u00a0Polonais\u00a0\u00bb), greff\u00e9 sur myrobolan.<br>L&rsquo;arbre est taill\u00e9 en gobelet bas, tr\u00e8s ouvert, afin que la taille, l&rsquo;\u00e9claircissage et la r\u00e9colte soient faits depuis le sol, sans l&rsquo;aide d&rsquo;escabeau ou d&rsquo;\u00e9chelle.<br>La taille de fructification est stricte, pour limiter le temps d&rsquo;\u00e9claircissage (et aussi parce que ce vieil arbre, non irrigu\u00e9, ne peut porter qu&rsquo;un nombre limit\u00e9 de fruits).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-794e3cfa wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inflorescences de cormier.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"666\" src=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ccormier-bouton-floral-25-05-01.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1159\" srcset=\"https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ccormier-bouton-floral-25-05-01.webp 1000w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ccormier-bouton-floral-25-05-01-500x333.webp 500w, https:\/\/tailler-greffer.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ccormier-bouton-floral-25-05-01-768x511.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le CORMIER Le cormier, ou sorbier domestique (sorbus domestica) est une rosac\u00e9e proche du pommier et du poirier. Aussi grand que les plus grands poiriers, le cormier est un arbre \u00e0 la silhouette remarquable, \u00e0 la croissance lente, qui peut vivre tr\u00e8s vieux et a un bois tr\u00e8s dur autrefois recherch\u00e9. 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